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森谷商店のコロッケを食べました


以前ブログで書いた「レストハウス グリゥック」(過去記事はこちら)で買った冷凍のコロッケをやっと揚げましたので、ブログにアップします。

約4ヵ月間も冷凍庫で眠っていた事になりますねぇ^^;


森谷商店のコロッケといえば、神戸の元町で列が出来るぐらい人気だとか。

期待に胸が膨らみます。

森谷商店のコロッケ

中は、こんな感じです。

すじ肉が入っているので、コリコリした食感がします。

これがアクセントになっています。

じゃがいもは、荒く砕いたものが、いくつか入っていました。

味付けも濃すぎず、ちょうどいい感じです。

今まで食べたコロッケの中では、上位に入るかな?

なかなか美味しかったです。

僕の好みは、やはりここのコロッケかなぁ…


尚、このコロッケは通販でも買えます(詳細はこちら



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[ 2010/07/15 09:41 ] グルメ グルメその他 | TB(0) | CM(0)

「たれくち」 太陽酒造


この前の旅行で原酒を飲んでから(過去記事はこちら)あの味が忘れられず、また飲みたいと思っていました。

そんな時、上司の買い物のお供で酒屋に行った時に目に飛び込んできたのが…
太陽酒造 たれくち

太陽酒造 たれくち
たれくち 純米吟醸・本生原酒 720ml 1500円


兵庫県産山田錦を使い、一切の加水・火入れをしていません。

だから、アルコール度数は18度から19度と少し高くなっています。

出来たてタンクのお酒をそのまま飲めるわけです。

しぼった直後の新鮮なタンクの上澄み部分を特別にビン詰めにしています。


「太陽酒造」のある江井ヶ島地方は、かつては ”西灘” と呼ばれるほど酒造業が盛んだったそうです。


太陽酒造 たれくち

うんちくは、さて置き飲んでみましょう…

色は、少し黄色? 山吹色かな?

味は、濃厚なのにキレがありますね。

甘ったるく、後を引かないのがいいです。

フルーティーと言うのでしょうか、米の味がしっかりとします。

上品な味というよりは、荒削りな感じがします。

パンチが効いたというか、独特の癖があります。

僕には合っているみたで、病みつきになりますね^^

そう、僕が飲みたかった日本酒は、こういう酒だったんです(T_T)

これで、この値段なら高くないです。

市販の日本酒が飲めなくなりますね。

日本酒に対して、口が贅沢になってしまったみたい…




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[ 2010/07/19 12:25 ] グルメ グルメその他 | TB(0) | CM(0)

清酒『空の鶴』 西海酒造


職場で、この前飲んだ日本酒の「たれくち」(過去記事はこちら)の味を自慢げに語っていたら、誕生日のプレゼントに原酒のギフトをいただいてしまいました。

清酒『空の鶴』 西海酒造


プロフィールにも書いていますが、7月26日は僕の誕生日。

この歳になると、嬉しくもなく悲しいぐらいですが(^^;)



今回は、その頂いた内の1本を紹介します。

清酒『空の鶴』 西海酒造

清酒『空の鶴』 西海酒造

このお酒を造っている西海酒造も「たれくち」と同じ江井ヶ島地方です。

西海酒造のこだわりは、自家水田で収穫した山田錦などを酒米とし、米作りから酒造りまで当主自ら行っています。

完全な職人による手作りです。

仕込水も敷地内にあるそれぞれの井戸より汲み上げ使用しています。

すごいこだわりです。

うんちくは、この辺にして飲んでみます。
清酒『空の鶴』 西海酒造

ラベルに書いてある通り、このお酒も原酒なので、アルコール度数は高めです。

口に入れた途端にフルーティーな香りと、芳醇な味が広がります。

でも、しつこくないです。

喉をスーと通り過ぎ、スッと後味がなくなります。

キレが良すぎます。

こんなに切れが良いと、次が欲しくなります。

気をつけないと、飲み過ぎてしまいます。

なんと、上品な味なんでしょう。

どちらかと言えば、万人向けかな?

お酒が苦手な人も飲みやすいかと思います。



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[ 2010/07/26 11:55 ] グルメ グルメその他 | TB(0) | CM(2)
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