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「鯛焼工房 やきやきや」  [加古川市加古川町]


加古川に行く用事があり、どうせ行くなら寄り道してやろうと思い、食べログで調べてみると…

高評価の「鯛焼工房 やきやきや」を発見。

「たい焼き」で高評価とは珍しい。

これは行っておかないと。

「鯛焼工房 やきやきや」  [加古川市加古川町]

JR加古川駅の近くだったので、すぐに分かりました。

我が家は車を駅の近くの駐車場に止めたのですが、店内に駐車場の案内があったので、この店にも駐車場があるみたいです。

詳しくは電話で聞いてみてください。


店の中に入ると、すごく愛想が良くて、とても気持ちが良かったです。

人気店だと
「何を勘違いしてるの? お客様あっての商売だろう?」
と言いたくなる接客態度の店もありますから、身構えて行ったのですが、いい意味で裏切られてしまいました。

早速注文を…

「鯛焼工房 やきやきや」  [加古川市加古川町]

「鯛焼工房 やきやきや」  [加古川市加古川町]

1個 110円 

ここの店は、カスタードやチョコといったたい焼きはありません。

「粒あん」のみです。

「粒あん」のみというのが自身の表れというか、こだわりを感じます。

鯛焼きのまわりについた羽根(バリ)は、注文した時に取るか聞いてきます。

僕的にはこのバリは残しておいた方が美味しいかと思います。

このたい焼きは皮が独特で、熱いうちは瓦煎餅みたいに固いのですが、冷めると水分を含んで柔かくなり、もちもちとした食感に変わります。

どちらも美味しいので、二つ購入するか、半分は冷めてから食べるかして時間差つけて食べることをお勧めします。

材料にもこだわりがあって、
 小豆は北海道十勝で有機肥料を多く使い、農薬は一般的な使用用の半分以下に抑えて栽培されたものを使用。
 卵は飼育中の薬品・抗生物質を一切排除した地元産を使用しています。


これだけ美味しいものをこの価格で提供してくれるなんて、かなり良心的だと感じました。



[住所] 兵庫県加古川市加古川町篠原町59
[電話] 079-427-5176
[営業時間] 10:00~19:00
[休み] 火曜日・第1・3月曜日
[駐車場] あり



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[ 2012/02/22 12:10 ] お店リポート スイーツ | TB(0) | CM(0)
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